Po známej reštaurácii z centra Bratislavy zostali dlhy. Majiteľa posielajú do konkurzu
Na súd sa obrátil majiteľ Carltonu. Reštaurácia Korzo Café & Restaurant v priestoroch hotela Carlton na Hviezdoslavovom námestí v Bratislave bola na trhu od roku 2014 a minulý rok zatvorila svoje brány. Problémy sa tým však neskončili.
Sídlila na mieste, kde v minulosti otvorili jeden z prvých podnikov v Bratislave – Café Savoy. Priestory na prízemí hotela Carlton napriek tomu priniesli mnoho neúspešných reštauračných pokusov.
„Bolo to akési zakliate miesto, vystriedalo sa tu toho viac,“ vysvetľovali v roku 2019 pre portál Kávičkári spolumajiteľky reštaurácie Korzo Café & Restaurant Natália Haramiová a Eva Antalová. Nový koncept otvorili v roku 2014. Cieľom majiteliek bolo vytvoriť podnik, ktorý by evokoval atmosféru starého Prešporku.
„Na výber máte nefajčiarsku aj fajčiarsku miestnosť s kapacitou 100 miest. V letných mesiacoch máme k dispozícii krásnu terasu priamo na námestí s výhľadom na historickú budovu starého divadla či Slovenskej filharmónie,“ lákala na svojej stránke reštaurácia.
Podnik pritom značne priťahoval aj zahraničnú klientelu. „Cez týždeň sú to najmä biznis obedy, víkendy zase patria väčšinou rodinným obedom a večeriam. A teraz, keď sa otepľuje, tu máme už aj veľa turistov. Párkrát sa stalo, že som v priestore terasy sedela ako jediná Slovenka,“ vysvetľovala v roku 2019 Natália Haramiová.
Reštaurácia sa chválila viacerými úspechmi. V júli minulého roka napríklad informovala o tom, že bola zaradená na zoznam najlepších reštaurácií Slovenska.
„Reštaurácia Korzo bola zaradená do prestížneho sprievodcu Gault&Millau Slovakia! Z tisícok podnikov sa do výberu dostalo len 146 najlepších a my sme medzi nimi. Ďakujeme našim šéfkuchárom, tímu aj vám, našim hosťom. Vaša dôvera a chuť objavovať nás posúvajú ďalej,“ napísala na sociálnej sieti.
Za reštauráciou stála spoločnosť CD Group. Jej obrat spočiatku rástol. Kým v roku 2015 dosiahli tržby spoločnosti vyše 446-tisíc eur, o rok nato už prekonali hranicu 615-tisíc eur a v roku 2019 dosiahli dokonca 770-tisíc eur.
Pandemické roky 2020 a 2021 priniesli výrazné prepady, v ďalších rokoch sa však spoločnosť dokázala dostať na predpandemické čísla a roky 2023 a 2024 boli z pohľadu obratu dokonca historicky najlepšie.
