Nová kuchyňa a jedáleň v bojnickej nemocnici
Rekonštrukcia kuchyne a jedálne Nemocnice s poliklinikou (NsP) Prievidza so sídlom v Bojniciach, ktorá sa realizovala vďaka investícii Trenčianskeho samosprávneho kraja vo výške 3,75 milióna eur, je príkladom kvalitnej obnovy infraštruktúry v oblasti zdravotníctva. Tento projekt sa uskutočnil v čase, keď bol prevádzkovaný vo veľmi nevyhovujúcom hygienickom stave, kde sa opakovane objavovali plesne a ďalšie problémy s hygienou.
Rozsiahla rekonštrukcia a jej priebeh
Kuchyňa sa nachádzala v prenajatých priestoroch bývalej základnej školy na Ulici P. J. Šafárika v Prievidzi počas rekonštrukčných prác, ktoré trvali 16 mesiacov. Počas tejto doby bolo potrebné zrealizovať rozsiahlu kompletnú obnovu objektu, pričom nová kuchyňa a jedáleň sú už naozaj v súlade so súčasnými hygienickými a prevádzkovými štandardmi, ktoré budú platné aj v roku 2026.
Podrobnosti o nových priestoroch
Podľa Jaroslava Bastiana, vedúceho nutričného terapeuta nemocnice, sú nový kuchynsko-jedálenský blok temer kompletne prerobený, pričom zostal iba pôvodný skelet budovy. Zmenila sa dispozícia miestností, boli pridané vybavené miestnosti na prípravu jednotlivých surovín, samostatná varňa aj diétna kuchyňa. Nová funkčná vzduchotechnika, ktorá bola predtým nefunkčná, bola jedným z kľúčových aspektov tejto modernizácie.
Financovanie a prvotné vybavenie
Ako už bolo spomenuté, Trenčiansky samosprávny kraj financoval celú rekonštrukciu zo svojho rozpočtu. Navyše, ďalších 100-tisíc eur bolo investovaných do základného vybavenia kuchyne, pričom dve tretiny prostriedkov poskytol kraj a jedna tretina bola zabezpečená z rozpočtu nemocnice. Župan Jaroslav Baška potvrdil, že kraj má pripravené ďalšie finančné prostriedky na nákup dodatočného vybavenia, čo naznačuje dlhodobú víziu pre zlepšenie kvality zdravotnej starostlivosti v regióne.
Nové možnosti pre stravovanie pacientov
Nová kuchyňa, ktorá bola uvedená do prevádzky 31. júla, poskytuje stravovacie služby pre približne 500 až 600 pacientov denne. V kuchynsko-jedálenskom bloku pracuje celkovo 30 zamestnancov, ktorí sú zodpovední za prípravu vyvážených a zdravých jedál pre pacientov, čím sa zlepšuje celková úroveň starostlivosti o zdravie v nemocnici.
Záver
Modernizácia kuchynských priestorov v bojnickej nemocnici nepredstavuje iba estetickú zmenu, ale najmä zlepšenie hygienických podmienok a zvýšenie kvality poskytovanej stravy. Tento projekt môže slúžiť ako model pre ďalšie zdravotnícke zariadenia, ktoré čelili podobným problémom s infraštruktúrou.
