Ovocníci sa pripravujú na mrazivé noci
Vzhľadom na predpovede meteorológov o nadchádzajúcich nočných mrazoch, ovocinári na Slovensku aktivovali svoje ochranné opatrenia, aby ochránili kvitnúce ovocné stromy. Týmto krokom sa snažia zabezpečiť dostatočnú kvalitu a množstvo slovenskej úrody, pričom dôraz kladú na zníženie závislosti od dovozu ovocia zo zahraničia.
Kritické mrazy a ochrana úrody
Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora (SPPK) varovala, že aktuálne obdobie aprílových mrazov predstavuje pre ovocinárov najrizikovejšie situácie. Slovenský hydrometeorologický ústav (SHMÚ) už vydal varovania pre nadchádzajúce chladné noci, pričom predpokladajú, že teploty môžu klesnúť pod nulu, čo môže vážne ohroziť úrodu ovocia.
V oblastiach ako Piešťany plánujú ovocinári využívať kúrenie v sadoch už od predchádzajúcich nocí. Prezident Ovocinárskej únie Slovenska, Marián Varga, odporúča, aby ovocinári zostali v pohotovosti a venovali maximálnu pozornosť ochranám, keďže aj malé poklesy teplôt môžu mať závažné následky pre kvitnúce stromy.
Rôzne metódy ochrany
Ovocníci bežne používajú parafínové sviece, peliet a iné metódy, aby ochránili svoje sady. Významnou technológiou sú aj protimrazové závlahy, ktoré napriek svojej finančnej náročnosti poskytujú účinnú ochranu pred mrazom. Okrem toho niektorí poľnohospodári používajú vrtuľníky, ktoré pomáhajú udržať teplý vzduch pri ovocných stromoch, alebo prikrývajú rastliny ochrannými materiálmi.
Hrozba mrazov pre budúcu úrodu
Počas jarných mrazov je ohrozený nielen kvitnúci ovocie, ale aj mladé plody po odkvitnutí. Po marhuliach prichádzajú na rad čerešne a slivky, pričom jablká a hrušky kvitnú približne o 10 až 14 dní neskôr. Ochrana ovocných sadov v tejto kritickej fáze je nesmierne dôležitá, aby sa zabezpečila dostatočná úroda s požadovanou kvalitou na konci sezóny.
Súčasné výzvy slovenského ovocinárstva
Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora pripomína, že krajina nie je sebestačná v produkcii ovocia. Naši pestovatelia dokážu vyprodukovať len približne tretinu potreby, čo predstavuje okolo 45-tisíc ton ročne. Zvyšok musíme zabezpečiť doviezť, pričom dovoz jabĺk a hrušiek má v roku 2025 hodnotu viac ako 54 miliónov eur, zatiaľ čo u marhúľ, broskýň, čerešní a višní bol tento objem v predchádzajúcom roku takmer 26 miliónov eur.
Chýbajúce nové sady, finančné prostriedky a adekvátna pracovná sila sú totiž faktory, ktoré bránia dosiahnutiu plnej sebeckosti v pestovaní ovocia. Podľa posledných údajov, k poslednému dňu roka 2024, bolo v Slovenskej republike registrovaných 5 748 hektárov ovocných sadov.
