Šetrenie na obedoch: Zamestnanci nahliadajú na jedlo z reštaurácií s rozvahou
Podľa nedávneho prieskumu portálu Platy.sk, prevádzkovaného spoločnosťou Alma Career Slovakia, sa čoraz viac zamestnancov rozhoduje pre varenie obeda doma. Z výsledkov prieskumu vyplýva, že približne 40% opýtaných už nevyužíva služby reštaurácií a radšej si donesie vlastné jedlo do práce.
Vzhľadom na rastúce ceny jedla v reštauráciách a donáškových službách sa zamestnanci snažia šetriť a vyhľadávajú lacnejšie alternatívy. Iba štvrtina respondentov sa pravidelne stravuje v bufetoch či prevádzkach rýchleho občerstvenia, zatiaľ čo takmer polovica z tých, ktorí si pripravujú obedy doma, zvažujú prechod na domáce varenie.
Dôvody pre tento trend sú jasné: mnohí tak robia najmä z finančných dôvodov, pretože domáce varenie predstavuje výrazne nižšie náklady. Zatiaľ čo zamestnanci, ktorí dbajú na stravovanie v reštauráciách, utratia v priemere od 5 do 10 eur za jeden obed, tí, ktorí varia doma, dokážu zohnať jedlo za menej ako 5 eur. Polovica z nich za domáce obedy minie medzi 5 a 10 eurami.
Prieskum sa uskutočnil v období od 21. januára do 9. februára a zúčastnilo sa na ňom 2033 pracujúcich, ktorí pravidelne chodia na pracovisko. Tento posun v návykoch stravovania odráža nielen súčasnú ekonomickú situáciu, ale aj čoraz väčšie povedomie o výhodách domácej kuchyne.
Odborníci predpokladajú, že aj v nasledujúcich mesiacoch bude tento trend posilnený, keďže zamestnanci sa snažia optimalizovať svoj rozpočet a usporiť na bežných výdavkoch. Varenie doma sa tak stáva nielen praktickým, ale aj múdrym rozhodnutím v súčasnej ekonomickej klíme.
